Strogonoff de frango sem creme de leite
Strogonoff de frango sem creme de leite

Strogonoff de frango sem creme de leite

Strogonoff de Frango sem Creme de Leite: Receita Leve, Saudável e Saborosa

O strogonoff de frango sem creme de leite é uma excelente alternativa para quem deseja uma refeição saborosa, mas com menos gordura e ingredientes mais naturais. Nesta versão, o molho cremoso é feito com ingredientes simples e nutritivos, que garantem textura e sabor sem a necessidade do creme de leite tradicional. Ideal para dietas equilibradas e para quem busca praticidade na cozinha.

Por que escolher essa receita?

  • Molho cremoso e leve, sem uso de creme de leite industrializado

  • Rico em proteínas magras do frango

  • Ingredientes naturais e acessíveis

  • Fácil, rápido e perfeito para o dia a dia

  • Adequado para quem tem intolerância à lactose ou busca reduzir calorias

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos ou tiras

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 1/2 xícara de molho de tomate natural

  • 1/2 xícara de iogurte natural (desnatado ou integral) ou creme de ricota

  • 1 colher (chá) de mostarda (opcional)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.

  2. Adicione o frango e cozinhe até dourar por completo.

  3. Acrescente o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em fogo baixo.

  4. Reduza o fogo e incorpore o iogurte natural ou o creme de ricota, mexendo delicadamente para não talhar.

  5. Tempere com sal, pimenta e a mostarda, se desejar. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem deixar ferver.

  6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Sugestões de acompanhamento

  • Arroz integral ou arroz de couve-flor

  • Legumes no vapor ou salteados

  • Salada fresca

Informações nutricionais

Cada porção contém aproximadamente 250 a 300 calorias, com boa concentração de proteínas e baixo teor de gorduras saturadas.

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