Sorvete de banana com morango e amora

Sorvete de banana com morango e amora

Quer uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor natural? O sorvete de banana com morango e amora é a escolha perfeita! Essa receita combina a doçura da banana com o toque azedinho das frutas vermelhas, criando um sorvete cremoso e nutritivo, sem lactose, sem açúcar refinado e pronto em poucos minutos.

Ingredientes

• 3 bananas maduras congeladas

• 1 xícara de morangos congelados

• 1/2 xícara de amoras congeladas

• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)

• 1 colher de chá de suco de limão (opcional, para realçar o sabor)

Modo de preparo

1. Prepare as frutas:
   Retire as frutas do congelador e deixe descansando por 5 a 10 minutos para facilitar o preparo.

2. Bata os ingredientes:
   No processador ou liquidificador potente, adicione as bananas, os morangos, as amoras, o mel e o suco de limão.
   Bata até obter uma mistura cremosa e uniforme.

3. Sirva ou congele:
   Sirva na hora para uma textura de “soft” ou leve ao freezer por 1 a 2 horas se quiser mais firmeza.
   Decore com pedaços de fruta fresca ou hortelã para um toque especial.

Sugestões extras

• Substitua o mel por tâmaras ou xarope de agave para uma versão vegana.

• Adicione chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional.

• Pode ser servido em taças, casquinhas ou até como recheio de bowls de frutas.

Benefícios dessa receita

Essa sobremesa é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes. A banana fornece energia e cremosidade, enquanto o morango e a amora ajudam a fortalecer o sistema imunológico e dão aquele sabor irresistível de fruta fresca.