Macarrão Penne ao Molho de Queijos: Receita Cremosa e Irresistível

O macarrão penne ao molho de queijos é uma opção deliciosa e prática para quem ama pratos ricos em sabor e textura cremosa. Com uma combinação irresistível de queijos, essa receita é perfeita para um almoço em família, um jantar especial ou até para impressionar os convidados.

Por que preparar essa receita?

• Fácil e rápido, pronto em menos de 30 minutos

• Combinação saborosa de queijos que agrada a todos os paladares

• Pode ser servida como prato principal ou acompanhamento

• Ingredientes simples que você encontra facilmente no mercado

Ingredientes

• 250 g de macarrão penne

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 dente de alho picado

• 200 g de creme de leite

• 100 g de muçarela ralada

• 50 g de queijo parmesão ralado

• 50 g de gorgonzola picado (opcional)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.

2. Em uma panela média, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.

3. Acrescente o creme de leite e os queijos (muçarela, parmesão e gorgonzola) e misture bem em fogo baixo até que todos os queijos derretam e formem um molho cremoso.

4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

5. Adicione o penne cozido ao molho e misture delicadamente para que a massa fique bem envolvida.

6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas para um penne ao molho de queijos perfeito

• Utilize queijos de boa qualidade para garantir um sabor mais marcante.

• Acrescente bacon crocante ou peito de peru picado para um toque especial.

• Finalize o prato gratinando no forno com queijo extra por cima para uma crosta dourada irresistível.

Informações nutricionais

Cada porção (cerca de 200 g) contém em média 450 a 550 calorias, variando conforme os tipos e quantidades de queijos usados.