Macarrão com Calabresa em Uma Panela Só: Receita Prática e Saborosa
O macarrão com calabresa em uma panela só é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita une massa e calabresa em um único cozimento, economizando tempo e deixando a cozinha mais organizada.
Por que preparar essa receita?
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Receita rápida e descomplicada, perfeita para o dia a dia
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Menos louça para lavar, já que tudo é feito em uma panela
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Sabor intenso da calabresa que combina perfeitamente com o macarrão
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Pode ser adaptada com legumes ou outros ingredientes que você tenha em casa
Ingredientes
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250 g de macarrão (penne, parafuso ou espaguete)
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200 g de calabresa defumada cortada em rodelas ou cubos
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho picados
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2 tomates maduros picados
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3 xícaras (720 ml) de água quente
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2 colheres (sopa) de azeite
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Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
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Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
Modo de preparo
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Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Acrescente a calabresa e frite até que fique levemente crocante.
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Adicione os tomates picados, tempere com sal, pimenta e orégano, e refogue por alguns minutos até formar um molho leve.
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Coloque o macarrão na panela, despeje a água quente e misture bem para que o macarrão fique totalmente coberto.
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Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que grude, até o macarrão ficar cozido e o molho encorpar (aproximadamente 12 a 15 minutos).
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Ajuste o tempero, desligue o fogo e sirva quente, finalizando com queijo parmesão ralado, se desejar.
Dicas para um macarrão com calabresa ainda mais saboroso
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Acrescente legumes como pimentão, milho ou ervilhas para um prato mais completo.
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Para um toque picante, adicione pimenta dedo-de-moça ou molho de pimenta.
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Use calabresa fresca ou defumada conforme sua preferência para variar o sabor.
Informações nutricionais
Cada porção (cerca de 250 g) contém, em média, 400 a 500 calorias, variando conforme os ingredientes usados.
