Sorvete de Doce de Leite: Receita Cremosa, Doce e Irresistível

O sorvete de doce de leite é a sobremesa perfeita para os apaixonados por sabores ricos e aveludados. Fácil de preparar e com um toque caseiro irresistível, esse sorvete vai transformar qualquer momento em uma deliciosa experiência, perfeita para servir em casa ou surpreender os convidados.

Por que preparar essa receita?

• Sabor marcante e textura super cremosa

• Fácil de fazer, com poucos ingredientes

• Sobremesa perfeita para qualquer ocasião

• Pode ser personalizada com toppings como amendoim, nozes ou raspas de chocolate

Ingredientes

• 1 lata (395 g) de doce de leite de boa qualidade

• 1 caixinha (200 g) de creme de leite

• 1 xícara (240 ml) de leite integral gelado

• 1 pitada de sal (opcional, para realçar o sabor)

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o doce de leite, o creme de leite, o leite e a baunilha até formar um creme homogêneo.

2. Prove e, se desejar, ajuste a intensidade do sabor, acrescentando mais doce de leite ou uma pitada de sal para equilibrar o dulçor.

3. Transfira para um recipiente com tampa e leve ao congelador por 3 a 4 horas.

4. Retire do congelador e bata novamente a mistura na batedeira por 5 minutos para garantir uma textura mais cremosa.

5. Volte a congelar por mais 3 a 4 horas, até que esteja firme.

6. Sirva em taças e decore com calda de caramelo, amendoim triturado ou raspas de chocolate.

Dicas para um sorvete de doce de leite ainda mais especial

• Experimente adicionar pedaços de brownie para uma versão irresistível.

• Acrescente flor de sal por cima antes de servir para um contraste delicioso entre o doce e o salgado.

• Para uma textura mais aerada, bata o creme novamente a cada 2 horas durante o congelamento.

Informações nutricionais

Cada porção (cerca de 100 g) contém, em média, 200 a 250 calorias, variando conforme a marca do doce de leite e os ingredientes utilizados.