Sorvete de Manga e Banana: Receita Saudável, Cremosa e Natural
O sorvete de manga e banana é a prova de que uma sobremesa pode ser deliciosa, saudável e extremamente simples de preparar. Com apenas dois ingredientes principais e sem adição de açúcar, essa receita é perfeita para quem busca um doce natural, refrescante e nutritivo, ideal para dias quentes ou como uma alternativa leve para o lanche.
Por que fazer essa receita?
-
Sem açúcar refinado, corantes ou conservantes
-
Cremoso naturalmente, sem necessidade de leite ou creme
-
Rico em fibras, potássio, vitamina C e antioxidantes
-
Pode ser consumido por crianças, adultos e pessoas com restrições alimentares
-
Receita fácil, com apenas 2 a 3 ingredientes
Ingredientes
-
2 xícaras de manga madura cortada em cubos e congelada
-
2 bananas maduras congeladas
-
Suco de 1/2 limão (opcional, para equilibrar o sabor)
-
Adoçante natural a gosto (opcional, dependendo da doçura das frutas)
Modo de preparo
-
No processador de alimentos ou liquidificador potente, adicione as frutas congeladas e o suco de limão.
-
Bata até obter um creme homogêneo e com textura de sorvete. Se necessário, adicione um pequeno fio de água ou leite vegetal apenas para facilitar o processo.
-
Sirva imediatamente como um sorvete tipo “soft” ou leve ao congelador por 1 a 2 horas para uma consistência mais firme.
-
Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar ao moldar as bolas.
Dicas para servir
-
Finalize com coco ralado, granola, castanhas ou sementes de chia.
-
Para um toque gourmet, acrescente raspas de gengibre ou hortelã fresca.
-
Transforme em picolés colocando em forminhas e congelando por pelo menos 4 horas.
Informações nutricionais
Cada porção (100 g) contém, em média, 80 a 100 calorias, com boa quantidade de fibras, potássio, vitamina A e compostos antioxidantes.
