Tarteletes de Banana e Chocolate: Receita Simples, Crocante e Irresistível

As tarteletes de banana e chocolate são a sobremesa perfeita para quem busca uma opção sofisticada, fácil de preparar e cheia de sabor. Essa receita une a doçura natural da banana com o toque intenso do chocolate, criando um contraste delicioso entre o cremoso do recheio e a crocância da massa. Ideais para servir em festas, cafés da tarde ou sempre que quiser impressionar!

Por que preparar essa receita?

• Sobremesa prática e rápida, perfeita para ocasiões especiais

• Combina ingredientes simples e acessíveis

• Equilíbrio entre o doce da banana e o amargo do chocolate

• Textura crocante e recheio cremoso que encantam a cada mordida

Ingredientes

Para a massa

• 1 e 1/2 xícaras (180 g) de farinha de trigo

• 100 g de manteiga sem sal gelada e em cubos

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1 pitada de sal

• 3 a 4 colheres (sopa) de água gelada

Para o recheio

• 2 bananas maduras cortadas em rodelas

• 200 g de chocolate meio amargo derretido

• 1 caixinha (200 g) de creme de leite

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Acrescente a manteiga e esfarele com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até obter uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Abra a massa com um rolo e forre forminhas para tartelete. Fure a base com um garfo e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar levemente.

3. Prepare o recheio: misture o chocolate derretido, o creme de leite e a essência de baunilha até formar um creme brilhante e homogêneo.

4. Disponha as rodelas de banana sobre a base da tartelete assada e cubra com o creme de chocolate.

5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas para tarteletes irresistíveis

• Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou branco para um sabor mais doce.

• Acrescente raspas de laranja ou canela para um toque especial.

• Decore com fatias de banana fresca e chocolate ralado antes de servir.

Informações nutricionais

Cada tartelete (cerca de 80 g) contém, em média, 220 a 260 calorias, além de fornecer energia e prazer em cada pedaço.